**怀孕第26周适量吃蚕豆有助于补充优质蛋白质、预防妊娠水肿、促进胎儿发育,并缓解孕期便秘。**蚕豆富含植物蛋白、叶酸及矿物质,对孕妇和胎儿均有显著益处,但需注意煮熟食用且避免过量。
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补充孕期所需营养
蚕豆是优质植物蛋白来源,每100克含蛋白质24.6克,可满足孕中期增加的蛋白质需求。其丰富的叶酸能降低胎儿神经管缺陷风险,钙、铁等矿物质则支持胎儿骨骼和血液系统发育。 -
缓解妊娠期不适
蚕豆中的膳食纤维(每100克含10.9克)能促进肠道蠕动,改善孕中期便秘问题;中医认为其利尿作用可减轻孕妇水肿现象,尤其适合血容量增加的孕中晚期。 -
需注意的食用建议
务必煮熟食用以避免β-羟基丙氨酸等毒素风险,每次摄入量控制在适量(如一小把)。蚕豆病患者或过敏体质孕妇应谨慎,首次尝试需观察反应。
孕26周饮食需均衡多样,蚕豆可作为营养补充的选择之一,但需结合个人体质合理搭配。如有不适或疑虑,建议咨询医生调整饮食方案。