怀孕第21周吃鲫鱼对孕妇和胎儿都有显著的好处，鲫鱼富含DHA和其他必需营养素，有助于促进胎儿大脑发育，同时还能增强孕妇免疫力，缓解孕期便秘，并且有利水消肿的功效。

在怀孕的第21周，胎儿正处于快速生长发育的关键时期，此时摄入足够的营养对于胎儿的成长尤为重要。鲫鱼作为一种营养价值高的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等成分，这些都对孕妇及胎儿健康至关重要。

鲫鱼中含有丰富的DHA，这是一种不饱和脂肪酸，对胎儿的大脑和视网膜发育有着不可忽视的作用。适量食用鲫鱼可以为胎儿提供必要的营养支持，帮助其神经系统更好地发展。

鲫鱼中含有的优质蛋白能够增强孕妇的身体抵抗力，预防疾病的发生。鲫鱼还含有多种维生素和矿物质，如钙、磷、钾、镁等，这些都是维持孕妇身体健康不可或缺的元素，有助于保证母体与胎儿的正常生理需求。

鲫鱼具有促进消化的作用，能够有效缓解孕期常见的便秘问题。由于孕期激素水平的变化，许多孕妇可能会经历肠胃蠕动减慢的情况，而鲫鱼中的某些成分可以帮助改善这一状况。

鲫鱼还有助于减轻孕期水肿现象。由于体内水分代谢不平衡导致的水肿是许多孕妇面临的困扰之一，而鲫鱼有利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，从而减轻水肿症状。

值得注意的是，虽然鲫鱼对孕妇和胎儿有诸多益处，但也要注意适量原则。过度食用可能导致消化不良等问题。在享受鲫鱼带来的健康福利时，建议遵循医生或营养师的专业指导，确保饮食均衡多样。

怀孕第21周适时地将鲫鱼纳入日常饮食中，不仅能为胎儿提供成长所需的营养，还能帮助孕妇保持良好的身体状态。不过，任何食物的添加都应该基于个人体质和具体情况来定，合理规划膳食结构才是关键所在。