怀孕第11周适量食用蚶(如血蚶、泥蚶)可补充优质蛋白质、铁和锌,有助于预防贫血并促进胎儿发育,但需确保彻底煮熟以避免寄生虫风险。
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营养优势
蚶富含易吸收的血红素铁,能有效预防孕期缺铁性贫血;其蛋白质含量高(约每100克含10-15克),支持胎儿组织生长;另含锌,对免疫系统和神经发育至关重要。 -
注意事项
必须高温煮熟(沸水煮5分钟以上),杀灭可能存在的寄生虫或细菌;避免生腌或半生做法。若对海鲜过敏或消化敏感,建议咨询医生后再食用。 -
替代选择
若担心风险,可通过瘦肉、鸡蛋或豆类补充类似营养,或选择医生推荐的孕期营养补充剂。
孕期饮食需均衡多样,蚶可作为偶尔的营养补充,但安全处理是关键。