怀孕14周适量吃河蚬有助于补充优质蛋白质、铁和锌,对胎儿发育和孕妇健康有益。河蚬富含易吸收的血红素铁,能预防孕期贫血,其低脂肪高营养的特性也适合孕中期饮食需求。
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优质蛋白来源
每100克河蚬含约10克蛋白质,提供胎儿组织生长所需的氨基酸,且比红肉更易消化,减轻孕妇肠胃负担。 -
预防缺铁性贫血
河蚬的铁含量是猪肝的1.5倍,配合维生素C食物(如青椒)食用可提升吸收率,改善孕中期常见的乏力症状。 -
促进神经发育
丰富的锌元素参与胎儿大脑海马体形成,每周吃1-2次(每次50克)有助于降低神经管缺陷风险。 -
低热量高营养
脂肪含量不足1%,适合控制体重的孕妇,所含牛磺酸还能调节胆汁酸代谢,缓解孕吐不适。
需注意彻底煮熟避免寄生虫,过敏体质孕妇首次食用应少量测试。孕中期饮食可优先选择河蚬、蛤蜊等低汞贝类,搭配深色蔬菜营养更均衡。