怀孕29周适量食用鸡肫(鸡胗)可补充优质蛋白、铁元素及促进消化,有助于胎儿发育与孕妇健康,但需注意完全煮熟并去除胶质部分。
鸡肫含有丰富的蛋白质,为孕妇提供充足的能量支持,同时其高含量的铁元素能有效预防孕期贫血,保障母婴氧气供应。鸡肫中还含有的微量元素如锌、硒等,可增强孕妇免疫力,促进胎儿骨骼与神经系统发育。中医认为其“消食导滞”的特性可缓解孕中晚期常见的消化不良,改善腹胀与便秘问题。
食用鸡肫需注意完全煮熟以杀灭寄生虫和细菌,清洗时务必去除外层胶质,避免摄入有害物质。建议每周食用1-2次,每次50-100克,搭配西兰花、胡萝卜等富含维生素C的蔬菜提升铁吸收率。鸡肫嘌呤较高,若孕妇有痛风或高尿酸风险,应减少摄入量。孕期饮食应多样化,鸡肫作为动物内脏仅作营养补充,不可替代主食或红肉的蛋白质来源。