孕27周适量吃蚕豆对孕妇和胎儿有多重益处,包括补充优质蛋白质、预防胎儿神经管畸形、促进骨骼发育、缓解孕期水肿和便秘。
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营养补给
蚕豆富含蛋白质、叶酸、胡萝卜素及矿物质,能为胎儿提供生长所需营养,尤其是叶酸可降低神经管缺陷风险,矿物质如钙和铁有助于胎儿骨骼和血液发育。 -
缓解孕期不适
蚕豆中的膳食纤维(每100g含10.9g)可促进肠道蠕动,改善便秘;其利尿作用有助于减轻孕中晚期常见的水肿问题。 -
健康调节
蚕豆皮中的粗纤维能辅助降低胆固醇,植物蛋白延缓动脉硬化,且蚕豆被列为抗癌食品之一,对孕妇肠道健康有潜在保护作用。
提示:建议少量多次食用,避免过敏或消化不良,同时注意饮食均衡,搭配其他新鲜蔬果。