怀孕27周的孕妇食用塌棵菜有以下好处：

1. 补充钙质，促进胎儿骨骼发育

塌棵菜富含钙质，每100克塌棵菜中含有186毫克的钙。孕期是胎儿骨骼发育的关键时期，充足的钙质摄入能够帮助胎儿骨骼健康发育，同时预防孕妇因缺钙导致的骨质疏松。

2. 提供维生素C，增强免疫力

塌棵菜中含有丰富的维生素C，每100克塌棵菜含有45毫克维生素C。维生素C不仅能够增强孕妇的免疫力，还能促进铁的吸收，预防贫血，同时帮助胎儿神经系统的发育。

3. 促进肠道蠕动，预防便秘

塌棵菜含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而预防孕期常见的便秘问题。这对孕妇的消化系统健康非常有益。

4. 富含胡萝卜素，促进胎儿视力发育

塌棵菜中的胡萝卜素含量较高，有助于转化为维生素A，促进胎儿视力的正常发育，同时维持孕妇的皮肤和黏膜健康。

5. 低热量，适合控制体重

塌棵菜每100克仅含25千卡热量，是低热量蔬菜的代表，适合孕妇在孕中期控制体重，同时保持营养均衡。

总结

怀孕27周食用塌棵菜，不仅能够为孕妇提供必需的钙质、维生素C和胡萝卜素，还能促进肠道健康，预防便秘，是孕期饮食中不可多得的营养佳品。适量食用塌棵菜，有助于孕妇和胎儿的健康发育。