13-15岁青少年适量食用芫荽(香菜)可促进消化、增强免疫力、改善骨骼健康,并帮助缓解青春期常见的皮肤问题。
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促进消化与食欲
芫荽中的挥发性油能刺激胃液分泌,缓解胀气、消化不良等问题,适合学业压力大、饮食不规律的青少年。其特有的香气还能开胃,改善挑食或食欲不振的情况。 -
增强免疫力与抗氧化
富含维生素C和抗氧化物质(如多酚类),可中和自由基,减少细胞氧化损伤,帮助青少年应对疲劳、提升抵抗力,降低感冒等常见病风险。 -
支持骨骼发育与血液健康
维生素K和矿物质(钙、镁、铁)对骨骼生长和血液凝结至关重要,尤其适合处于快速生长期的青少年,可预防贫血并强化骨骼密度。 -
改善皮肤状态
芫荽的抗菌和抗炎特性有助于缓解青春期痤疮或皮肤炎症,内服或外用(如芫荽水轻敷)均可辅助清洁毛孔、调节油脂分泌。
小提示:芫荽虽好,但过敏体质者需谨慎;建议每日食用不超过10克,搭配均衡饮食效果更佳。