13-15岁青少年适量食用香椿头,能 增强免疫力、促进消化、改善皮肤健康,同时帮助排毒驱虫,是春季营养补充的天然选择。**
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增强免疫力,助力生长发育
香椿富含维生素C(每100克含115毫克)、胡萝卜素及铁等营养素,能有效提升青少年抵抗力,减少感冒风险。其高蛋白含量(9.8克/100克)和钙(143毫克/100克)对骨骼发育和肌肉生长尤为重要。 -
健脾开胃,改善消化功能
香椿独特的挥发性芳香物质(如香椿素)可刺激胃液分泌,缓解春季食欲不振,促进营养吸收。膳食纤维还能预防便秘,维持肠道健康。 -
抗氧化美容,缓解青春期皮肤问题
维生素E和性激素物质有助于调节内分泌,减少青春痘和皮肤炎症;抗氧化成分能清除自由基,保持皮肤弹性,适合油脂分泌旺盛的青春期肌肤。 -
清热排毒,辅助驱虫
香椿的凉性特质可缓解体内湿热,预防春季常见的湿疹或痱子;其挥发成分对蛔虫有驱除作用,适合卫生习惯尚未完善的青少年群体。
提示:香椿需焯水去除亚硝酸盐,每周食用1-2次即可,避免过量。搭配鸡蛋或豆腐,营养吸收更佳。