​​13-15岁青少年适量吃辣椒可带来多重健康益处，包括增强食欲、补充维生素C、促进消化、辅助调节情绪以及提升新陈代谢。​​但需注意个体差异，避免过量引发肠胃不适或上火等问题。

1. ​​促进食欲与消化​​
   辣椒中的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌，帮助食欲不振的青少年改善进食状态，同时加速肠胃蠕动，辅助食物消化吸收。尤其适合挑食或消化功能较弱的人群。

2. ​​营养补充与免疫力提升​​
   辣椒是维生素C的优质来源，含量远超多数蔬菜水果，可支持青少年免疫系统发育，促进伤口愈合。其富含的维生素A、B族维生素及矿物质（如钾、镁）对骨骼生长和皮肤健康有益。

3. ​​情绪调节与压力缓解​​
   辣椒素通过刺激神经释放内啡肽，能短暂缓解压力，改善情绪。对于学业压力较大的青少年，适量吃辣可能带来心理舒缓作用。

4. ​​代谢与心血管健康​​
   辣椒素可扩张血管、促进血液循环，帮助调节血压和血脂。其生热效应还能提高基础代谢率，对控制体重有一定辅助作用。

5. ​​注意事项与科学搭配​​
   建议选择甜椒或微辣品种，每日新鲜辣椒摄入不超过100克。避免空腹食用，搭配清淡主食（如米饭、面条）以减少刺激。若出现腹痛、口腔溃疡等不适，应立即停止并咨询医生。

合理控制辣度与摄入量是关键，家长可逐步引导孩子尝试，观察耐受性后再调整饮食计划。均衡膳食仍是青少年健康成长的基石。