12-13岁青少年适量吃芹菜好处显著,主要包括促进消化、补充成长所需营养、增强免疫力,并有助于维持健康血压。
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促进消化与预防便秘
芹菜富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,帮助食物消化并预防便秘,尤其适合学业繁忙、饮食不规律的青少年。 -
补充关键营养素
芹菜含有钙、铁、维生素A和维生素K等,对骨骼发育、视力保护和血液健康至关重要,可支持青春期快速生长的需求。 -
增强免疫力
丰富的维生素C和抗氧化成分有助于提升抵抗力,减少感冒等常见疾病风险,适合免疫力尚未完全成熟的青少年群体。 -
辅助调节血压
芹菜中的钾元素能平衡体内钠含量,对家族有高血压史或饮食偏咸的青少年有潜在益处,但需注意适量食用。
总结:芹菜是青少年健康饮食的优质选择,建议切碎或搭配肉类烹饪以提高吸收率,避免过量导致肠胃不适。