11-13岁青少年吃芋艿有诸多好处，包括促进消化、增强免疫力、提供丰富营养以及有助于骨骼发育**。芋艿作为一种营养丰富的根茎类食物，含有多种对人体有益的成分，特别适合青少年在成长发育阶段食用。

芋艿富含膳食纤维，这对于11-13岁青少年的消化系统非常有益。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘，保持消化系统的健康运作。芋艿中的纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重，避免过度饮食。

芋艿是增强免疫力的好帮手。它含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些成分能够帮助身体抵御感染，增强免疫功能。对于正在学校中频繁接触各种病菌的青少年来说，摄入足够的维生素C尤为重要，可以帮助他们减少感冒和其他常见疾病的发生。

第三，芋艿提供了多种人体必需的营养素。它含有维生素B群、钾、镁等矿物质，这些营养素对青少年的生长发育至关重要。维生素B群有助于能量代谢，支持大脑功能和神经系统健康，而钾和镁则有助于维持心脏健康和肌肉功能。

芋艿对骨骼发育有积极影响。它含有钙和磷，这两种矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分。对于11-13岁的青少年来说，正处于骨骼快速生长的阶段，摄入足够的钙和磷能够支持他们的骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼问题。

11-13岁青少年食用芋艿可以带来多方面的健康益处，包括促进消化、增强免疫力、提供丰富营养以及支持骨骼发育。作为一种美味且营养丰富的食物，芋艿可以成为青少年日常饮食中的理想选择，帮助他们在成长过程中保持良好的健康状态。家长在为孩子准备餐食时，不妨多考虑将芋艿纳入食谱，以充分利用其营养价值。