11-10岁青少年适量食用肉桂可显著提升记忆力与学习能力，并辅助调节体寒、改善代谢健康。研究表明，肉桂中的活性成分能促进大脑海马体蛋白质合成，减少焦虑，同时具有温补脾胃、调节血脂的潜在益处，但需注意用量与体质适配性。
- 增强认知功能：临床研究发现，青少年咀嚼含肉桂的口香糖可显著改善记忆力和学习效率。肉桂中的肉桂醛、苯甲酸钠等成分能激活大脑海马体，增加与学习相关的蛋白质浓度，同时降低焦虑情绪。
- 调节体寒与脾胃功能：中医认为肉桂性热，可温补脾胃虚寒，缓解因饮食不当或受凉导致的腹痛、消化不良等问题。对于秋冬季节手脚冰凉的青少年，少量肉桂（如添加于热饮）有助于改善循环。
- 代谢健康支持：肉桂能调节血脂水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，但需每日控制在1.5克以内。肥胖风险较高的青少年可通过肉桂粉搭配无糖饮品辅助代谢。
- 注意事项：肉桂性热，过量可能引发上火或过敏。初次食用建议少量测试，避免与辛辣食物同服；阴虚火旺、易口腔溃疡者慎用。
总结：肉桂作为天然香料，对青少年认知和健康有多重益处，但需合理搭配（如肉桂牛奶、燕麦粥）并控制每日摄入量（不超过1克）。家长应观察孩子反应，体质特殊者建议咨询中医师。