10-18岁青少年适量食用甘蔗可带来多重健康益处,包括快速补充能量、促进骨骼发育、改善消化功能、增强免疫力及维护口腔健康。甘蔗富含天然糖分、维生素和矿物质,是青少年成长阶段的理想天然零食,但需注意控制摄入量以避免糖分过量。
甘蔗中的蔗糖、葡萄糖和果糖能迅速为青少年提供活动或学习所需的能量,尤其适合运动后或疲劳时食用。其含有的钙、磷、镁等矿物质对骨骼和牙齿发育至关重要,而铁元素可预防青春期常见的缺铁性贫血。咀嚼甘蔗纤维能刺激唾液分泌,清洁牙缝残渣,减少龋齿风险。
膳食纤维是甘蔗的另一大亮点,它能促进肠道蠕动,缓解青少年因饮食不规律引发的便秘问题。维生素C和B族维生素则有助于提升免疫力,减少季节性感冒的发生。对于易上火的青少年,甘蔗的清热生津特性可缓解口干舌燥、咽喉不适等症状。
需特别提醒的是,甘蔗含糖量较高,每日建议摄入不超过200克,且应选择新鲜无霉变的甘蔗。食用时去皮切块,避免呛噎或划伤口腔。春季需警惕霉变甘蔗中毒风险,若发现甘蔗发红或散发酒味应立即丢弃。