适量摄入食盐对10-17岁青少年的健康至关重要,它能维持体液平衡、支持神经传导和肌肉功能,但过量则可能引发高血压等风险。
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维持电解质平衡
食盐中的钠是调节体液平衡的关键元素,帮助青少年在运动或高温环境下避免脱水,同时保障细胞正常功能。 -
支持神经和肌肉活动
钠离子参与神经信号传递和肌肉收缩,对青春期快速发育的神经系统和运动能力有直接促进作用。 -
促进消化吸收
食盐刺激胃酸分泌,辅助食物分解,尤其对蛋白质消化和营养吸收至关重要。
注意:每日盐摄入量建议不超过5克(约一啤酒瓶盖),过量易导致血压升高或肾脏负担。优先通过天然食物(如乳制品、海鲜)获取钠,减少加工食品依赖。