10-15岁青少年适量食用高良姜，可带来‌促进消化、增强免疫力、缓解肌肉酸痛‌及‌抗氧化‌等多重健康益处。其天然成分对青春期身体发育和代谢调节有辅助作用，但需注意食用量和体质适应性。

‌促进消化‌是高良姜的显著优点之一。高良姜中的挥发油和姜辣素能刺激胃液分泌，帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，缓解青少年因饮食不规律或暴饮暴食引发的腹胀、食欲不振等问题。尤其在运动后或课业压力大时，少量食用高良姜可改善胃肠蠕动效率。

在‌增强免疫力‌方面，高良姜富含的姜黄素和多酚类物质具有抗菌、抗病毒特性。青春期是免疫系统发育的关键阶段，适量摄入高良姜可辅助身体抵抗流感等季节性流行病，降低呼吸道感染风险。其温热属性还能改善手脚冰凉等循环不良问题。

青少年运动后易出现‌肌肉酸痛‌，高良姜的抗炎成分可发挥作用。研究表明，其提取物能抑制炎症因子释放，减轻运动引发的肌肉微损伤，加速恢复过程。对于骨骼快速生长的青少年，这种天然抗炎效果比药物更安全。

高良姜的‌抗氧化‌能力对青春期的皮肤健康有益。其活性成分能中和自由基，减少油脂分泌旺盛导致的毛孔堵塞和痤疮问题。配合均衡饮食，可帮助维持皮肤水油平衡，降低青春期皮肤敏感概率。

需注意的是，高良姜性温，每日摄入量建议控制在3-5克新鲜姜或0.5-1克干姜粉，过量可能引发口腔刺激或胃部灼热。体质偏热或有过敏史的青少年应先咨询医师。合理搭配蜂蜜、红枣等食材，既能调和口感，又可增强营养吸收效果。