5-8岁儿童适量食用腐乳可补充优质蛋白、促进消化吸收,并有助于骨骼发育,但需严格控制摄入量以避免高盐风险。
- 营养补充:腐乳经发酵后蛋白质更易吸收,且富含钙、B族维生素(如B12),对儿童骨骼生长和神经系统发育有益。发酵过程分解胀气因子,减少肠胃不适。
- 消化助力:腐乳中的益生菌和分解后的氨基酸能改善肠道健康,缓解便秘,适合食欲不振的儿童开胃佐餐。
- 低胆固醇优势:相比动物蛋白,腐乳不含胆固醇,含不饱和脂肪酸,对心血管健康更友好。
提示:儿童每日腐乳摄入建议不超过半块(约5克),避免与高盐食物同食。高血压或肾病患儿需谨慎,优先选择低盐产品。