3 - 8岁儿童适量吃食盐有诸多好处,比如维持身体正常生理功能、助力神经和肌肉功能等,但需严格控制摄入量。
适量摄入食盐可维持儿童身体的渗透压平衡,保障细胞和体液的正常功能。钠是食盐的主要成分,它有助于维持酸碱平衡和血压稳定,这对儿童身体发育至关重要。在神经传导和肌肉收缩方面,钠也发挥着关键作用,能保证神经信号的正常传递以及肌肉的协调运动,让孩子的日常活动更加顺畅。
给3 - 8岁儿童吃食盐必须控制量。这个阶段的孩子肾脏功能仍在发育完善中,过量摄入盐会增加肾脏代谢负担,长此以往可能损害肾功能。研究表明,3 - 6岁儿童每天盐摄入量建议不超过2克,7 - 8岁儿童控制在3克左右即可。
要注意隐形盐的摄入。像一些加工食品、零食,如薯片、火腿肠等,以及部分调味品,如酱油、豆瓣酱等,含盐量较高。若孩子经常食用这些食物,即使烹饪时少放盐,总体盐摄入量仍可能超标。
3 - 8岁儿童吃食盐有好处,但要严格把控量,并警惕隐形盐,这样才能在获取益处的避免因盐摄入过多带来健康风险。