3-8岁儿童适量食用白扁豆,可健脾助长、增强免疫力,还能缓解暑湿不适,是药食同源的营养佳品。
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健脾养胃,促进消化
白扁豆性甘微温,归脾、胃经,能改善儿童脾胃虚弱、食欲不振等问题。其丰富的膳食纤维可温和调理肠道,缓解大便溏泻,特别适合消化不良或易积食的孩子。 -
增强免疫力,预防疾病
富含蛋白质、维生素及矿物质(如铁、锌),帮助补充营养缺口,提升抵抗力。中医认为其化湿功效可减少暑季感冒、腹泻等常见病风险。 -
利尿祛湿,缓解夏季不适
夏季湿热易引发孩子胸闷、腹胀或湿疹,白扁豆的消暑化湿特性可辅助调理,搭配绿豆或薏米煮粥效果更佳。
注意事项:需煮熟透避免中毒,过敏体质或咳嗽咽痛时慎用,每日食用量不超过一小把(约20克)。合理搭配饮食,才能发挥最佳效果。