10-15岁青少年可以适量食用鸡内金，但需根据具体健康状况谨慎使用，并在医生指导下进行。鸡内金是一种传统中药，具有健胃消食、涩精止遗等功效，尤其适合消化不良、积食、食欲不振等人群。

1. 适用人群

• 青少年在成长过程中，可能会因饮食不规律、暴饮暴食等原因出现积食、消化不良等症状，鸡内金有助于缓解这些问题。
• 如果青少年存在遗尿或脾胃虚弱的情况，鸡内金也有辅助调理的作用。

2. 食用注意事项

• 适量使用：10-15岁青少年每次食用量建议为0.5克至2克，每日服用1-3次，具体剂量需根据药品规格和医生建议调整。
• 避免长期服用：鸡内金主要用于消积食，长期服用可能导致脾胃功能依赖，应在其作用见效后及时停用。
• 脾胃虚弱者慎用：若青少年脾胃功能较差，不适合单独使用鸡内金，需配合健脾药物调理。
• 咨询医生：使用前应咨询医生或药师，确保用药安全，尤其是有其他健康问题时。

3. 食用方法与搭配

• 搭配其他食材：鸡内金可与山楂、麦芽等食材搭配，制成食疗膏方，有助于改善消化功能。
• 制作方法：可将鸡内金研末服用，或与其他中药配伍煎煮，具体方式需根据个人体质和需求选择。

4. 总结与提示

鸡内金是一种药食同源的中药，适合青少年在医生指导下适量食用，尤其对缓解积食、消化不良等症状有一定帮助。由于青少年体质差异较大，使用时需特别注意剂量和适用性，避免盲目服用。如有疑虑，建议咨询专业医生或药师。