5-7岁的儿童可以吃豇豆，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和C以及钾、镁等矿物质，有助于增强体力、促进消化、调节血糖、辅助减肥，并且对增强孩子的抗病能力有益。但是，烹饪时必须确保完全熟透以避免食物中毒，并注意适量食用以防消化不良或加重肾脏负担。

豇豆是一种营养丰富的蔬菜，适合大多数人群食用，包括5-7岁的儿童。豇豆含有丰富的蛋白质，是孩子成长所需的重要营养素之一，能够帮助构建和修复身体组织。豇豆中的膳食纤维对于促进肠道蠕动非常有效，可以帮助预防便秘，维护消化系统的健康。豇豆还含有多种维生素和矿物质，比如维生素C，这对增强免疫系统功能至关重要，特别是在季节交替时期，能够帮助孩子们抵御感冒和其他疾病。

除了上述优点外，豇豆中的一些成分还有助于调节血糖水平，这对于那些有家族糖尿病史的孩子来说尤为重要。由于其低热量高纤维的特点，豇豆也是控制体重的理想选择，可以帮助孩子维持健康的体型而不至于过度肥胖。尽管豇豆有许多好处，家长在给孩子准备这道菜时也需谨慎。为了防止可能的食物中毒风险，豇豆一定要煮至完全熟透。而且，考虑到部分儿童可能存在容易腹胀的情况，建议家长根据孩子的具体反应来调整食用量。

总结而言，5-7岁的儿童是可以安全地享受豇豆带来的营养价值的。通过合理搭配饮食并注意烹饪方法，家长不仅能让孩子们享受到美味，还能为他们提供必要的营养支持。不过，在引入任何新食物之前，特别是如果孩子有过敏史或其他健康问题，最好先咨询医生的意见。这样既能保证孩子的饮食多样化，又能确保他们的健康成长不受影响。