5-7岁儿童可以吃菱角，但需注意适量和烹饪方式。
菱角作为一种水生植物的果实，富含淀粉、蛋白质和多种维生素、矿物质，对儿童的生长发育有一定的益处。对于5-7岁的儿童来说，食用菱角时需要注意以下几点：
-
适量原则：由于菱角淀粉含量较高，食用过多可能导致儿童出现消化不良、腹胀等症状。建议每次食用菱角的量不宜过多，以避免对儿童的消化系统造成负担。
-
烹饪方式：菱角通常有生食和熟食两种食用方式。对于5-7岁的儿童来说，建议选择熟食的方式，如煮、蒸或烤，以避免生食可能带来的寄生虫感染风险。
-
过敏反应：部分儿童可能对菱角过敏，食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。在首次给儿童食用菱角时，应先少量尝试，观察是否有过敏反应，如有不适应立即停止食用并及时就医。
-
菱角的营养：菱角富含的营养物质对儿童的生长发育有益，如维生素B1、B2、C和矿物质钙、磷、铁等。适量食用菱角可以作为儿童饮食的有益补充。
-
食用频率：菱角不宜作为儿童的主食或频繁食用，建议作为间食或偶尔食用，以保持饮食的多样性和均衡性。
总结：5-7岁儿童可以适量食用菱角，但需注意烹饪方式、过敏反应和食用频率，以确保儿童的健康和安全。如有疑问，建议咨询医生或营养师的建议。