以下是2025年冬季增重补血食谱推荐，结合了营养均衡与食疗原则，分门别类供参考：

一、补血汤品推荐

1. 黑豆猪尾汤

   • 材料：猪尾、黑豆、红枣、枸杞

   • 功效：滋养肝肾，补虚乌发，适合肾阳虚者。

   • 做法：猪尾焯水后与黑豆、红枣、姜片炖煮2小时，加枸杞调味。

2. 虫草花母鸡汤

   • 材料：母鸡、虫草花、红枣、枸杞

   • 功效：补气养血，增强免疫力。

   • 做法：母鸡焯水后与虫草花、红枣炖煮1.5小时，加盐调味。

3. 红枣枸杞白鸽汤

   • 材料：白鸽、红枣、枸杞

   • 功效：补中益气，美容养颜。

   • 做法：白鸽焯水后与红枣、枸杞炖煮1小时，加盐调味。

二、日常营养食谱

1. 早餐组合

   • 红枣桂圆养生粥：黑糯米、桂圆、红枣，补气血且易消化。

   • 鸡蛋黄芪水：鸡蛋、黄芪、红糖，暖身提神。

2. 午餐推荐

   • 鸭血粉丝汤：鸭血、粉丝、青菜，补铁佳品。

   • 菠菜猪肝汤：菠菜、猪肝、枸杞，促进铁吸收。

3. 晚餐选择

   • 红薯牛肉炖菜：红薯、牛肉、胡萝卜，提供膳食纤维和蛋白质。

   • 花生红枣糖水：温补不燥，改善手脚冰凉。

三、特色补血菜品

1. 核桃生姜红糖粥

   • 材料：核桃、生姜、红糖、大米

   • 功效：温肾助阳，改善畏寒症状。

   • 做法：核桃切碎与大米同煮，加生姜、红糖调味。

2. 银耳苹果羹

   • 材料：银耳、苹果、红枣、山楂

   • 功效：滋阴润燥，酸甜开胃。

   • 做法：银耳泡发后与苹果、红枣炖煮，加山楂提鲜。

3. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉、当归、生姜

   • 功效：补气养血，驱寒保暖。

   • 做法：羊肉爆炒后与当归、生姜炖煮1小时。

四、饮食原则与建议