2025年雨水节气期间，气温回升，降水增多，万物复苏，是恢复元气的黄金时段。以下是一周七天早餐食谱，帮助您在这一时节调养身体，提升活力。

第一天：金橘山药小米粥

功效：疏肝健脾，增强免疫力。
食材：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖适量。
做法：金橘切片，山药去皮切片，与小米同煮成粥，加适量白糖调味。

第二天：核桃燕麦粥

功效：润肠通便，补充能量。
食材：核桃仁30克、即食燕麦50克、牛奶200毫升。
做法：核桃仁切碎，与燕麦、牛奶一同煮成粥。

第三天：鸡蛋蔬菜三明治

功效：补充优质蛋白，均衡营养。
食材：全麦面包2片、鸡蛋1个、生菜叶适量、番茄片2片、低脂奶酪1片。
做法：鸡蛋煎熟，生菜叶洗净，将所有食材夹入面包中。

第四天：红豆薏米粥

功效：祛湿健脾，改善气色。
食材：红豆50克、薏米50克、红枣5颗、冰糖适量。
做法：红豆、薏米提前浸泡，与红枣一同煮粥，加冰糖调味。

第五天：黑芝麻糊

功效：滋阴补肾，润肠养发。
食材：黑芝麻粉50克、糯米粉30克、牛奶200毫升、蜂蜜适量。
做法：黑芝麻粉、糯米粉与牛奶混合，小火加热至浓稠，加蜂蜜调味。

第六天：红枣枸杞豆浆

功效：益气养血，增强体质。
食材：黄豆50克、红枣5颗、枸杞10克、冰糖适量。
做法：黄豆提前浸泡，与红枣、枸杞一同打成豆浆，加冰糖调味。

第七天：水果沙拉

功效：补充维生素，清新开胃。
食材：苹果1个、香蕉1根、橙子1个、酸奶适量。
做法：水果切块，与酸奶混合搅拌。

雨水节气是养生的重要时节，合理搭配饮食有助于恢复元气，提升身体免疫力。每天坚持营养均衡的早餐，让身体更健康，活力满满地迎接每一天！