2025年雨水节气恢复元气的一周七天营养食谱，重点在于健脾祛湿、温补气血，结合时令食材如春笋、香椿、韭菜等，通过五谷杂粮粥、温补汤品和新鲜野菜的科学搭配，帮助身体适应气候转变，缓解春困乏力。
周一：健脾祛湿
早餐：红豆薏米粥（薏米、红豆、茯苓）+ 蒸山药
午餐：荠菜炒春笋 + 红枣枸杞鸡汤 + 杂粮饭
晚餐：香椿拌豆腐 + 南瓜小米粥
周二：补气养血
早餐：红枣桂圆粥 + 水煮蛋
午餐：韭菜炒虾仁 + 黑豆排骨汤 + 糙米饭
晚餐：菠菜猪肝汤 + 蒸红薯
周三：疏肝理气
早餐：菊花枸杞茶 + 全麦馒头
午餐：清蒸鲫鱼（加姜丝） + 蒜蓉茼蒿 + 燕麦饭
晚餐：萝卜丝烙饼 + 莲子银耳羹
周四：温阳驱寒
早餐：姜枣茶 + 南瓜小米糕
午餐：胡椒猪肚汤 + 清炒胡萝卜 + 紫米饭
晚餐：桂圆莲子粥 + 蒸南瓜
周五：时令鲜味
早餐：香椿鸡蛋饼 + 豆浆
午餐：春笋炖鸡 + 凉拌木耳 + 荞麦面
晚餐：虾仁豆腐羹 + 蒸玉米
周六：滋阴润燥
早餐：百合莲子粥 + 蒸梨
午餐：山药炖排骨 + 清炒菠菜 + 黑米饭
晚餐：银耳红枣汤 + 蒸芋头
周日：综合调理
早餐：杂粮豆浆（黑豆、黄豆、燕麦） + 蒸紫薯
午餐：番茄牛腩汤（加陈皮） + 蒜蓉油菜 + 糙米饭
晚餐：茯苓鲫鱼汤 + 蒸山药
总结 遵循“少酸多甘”原则，每日搭配温补汤水与粗粮，避免生冷油腻，灵活调整食材顺应个人体质，持续一周可有效改善春季疲劳、湿气重等问题。