2025年立春调养气血一周食谱的核心在于“3绿2红”搭配(韭菜、菠菜、芹菜、红枣、枸杞),结合时令食材补阳气、疏肝郁,辅以优质蛋白促进气血生成。
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周一至周三:绿色食材打基础
- 韭菜炒鸡蛋:温中散寒,促进血液循环,适合晨间食用。
- 菠菜猪肝汤:补铁养血,搭配猪肝增强肝脏代谢功能。
- 香芹炒牛肉:清热利尿,缓解春季肝火旺盛。
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周四至周五:红色食材补气血
- 红枣小米粥:早晚温服,补气安神,改善面色苍白。
- 枸杞菊花茶:下午饮用,疏肝明目,缓解春困疲劳。
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周末强化:荤素搭配固本培元
- 西兰花炒虾仁:萝卜硫素激活肝脏解毒酶,虾仁提供修复蛋白。
- 天麻莲藕羹:晚餐食用,平肝熄风,改善失眠多梦。
坚持一周可调和气血循环,适应春季阳气升发特点,尤其适合手脚冰凉、易疲劳者。注意避免生冷油腻,适量运动助阳气生发。