2025年立春调养气血,关键在于“少酸多甘、温补升阳”,一日三餐应注重养肝健脾、疏发阳气。早餐推荐枸杞糯米粥温补气血,午餐选择葱爆羊肉升发肝气,晚餐以清汤羊肉搭配时蔬平衡营养,同时多食韭菜、豆芽等辛味食物助阳气生发,避免酸涩收敛之品。
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早餐:枸杞糯米排骨粥
糯米健脾,枸杞养肝,排骨补气血,小火慢炖至米烂粥稠,撒葱花提香。适合唤醒脾胃功能,为全天能量打底。 -
午餐:葱爆羊肉配薏仁饭
羊肉温补肝肾,大葱辛散助阳气,搭配薏仁饭祛湿健脾。快炒保留食材鲜嫩,避免油腻,适合午间补充能量。 -
晚餐:清汤羊肉炖白萝卜
羊肉加党参、当归等药材炖煮,补血不燥热;白萝卜消食化痰。汤品清淡易消化,减轻夜间脾胃负担。 -
加餐与饮品
上午可饮玫瑰花茶疏肝解郁,下午吃几颗红枣补气;避免冷饮,改喝蜂蜜柠檬水温润肠道。
立春饮食需顺应节气特点,以“疏肝+健脾”为核心,三餐搭配温补与清淡,忌酸冷油腻。坚持一周可明显改善春困、手脚冰凉等问题,为全年健康打下基础。