湖南产茶区以山脉分布为核心,形成绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶产区,覆盖全省80%以上县市。武陵山脉、雪峰山脉、南岭山脉等是主要分布带,其中安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶等区域公共品牌全国知名。
- 绿茶优势区:集中武陵山脉、南岭山脉及长岳山丘区,涵盖石门、古丈、沅陵等29县,以古丈毛尖、保靖黄金茶为代表,主打高山云雾茶特色。
- 红茶优势区:遍布武陵山、雪峰山、罗霄山等24县,如安化、桃源、炎陵,依托“湖南红茶”省级品牌,突出高香品种与出口加工。
- 黑茶核心区:聚焦雪峰山脉的安化、桃江等8县,以“安化黑茶”为龙头,融合非遗工艺与精深加工,产业链完整。
- 黄茶与白茶特色区:环洞庭湖的湘阴、汨罗等5县主产黄茶(岳阳黄茶);桑植县为核心的白茶产区,产量小但工艺独特。
湖南茶区地理标志品牌达19个,从高山台地到江湖平原,多元生态造就了“五彩湘茶”格局。建议消费者认准地标标识,优先选择核心产区产品。