以下是六款夏季养生汤的推荐做法及功效，结合中医养生理念和现代饮食需求整理而成：

一、 丝瓜虾仁豆腐汤

功效 ：清热解暑，滋阴润燥，适合夏季燥热引起的咽喉不适。 做法 ：

1. 西瓜皮50克、冬瓜皮50克、鲜丝瓜200克切块；

2. 虾仁150克洗净；

3. 豆腐1块切块；

4. 锅中加水煮开，先煮丝瓜、冬瓜至透明，再加入虾仁和豆腐；

5. 加盐、胡椒粉调味，撒葱花即可。

二、 冬瓜排骨汤

功效 ：清热利湿，补钙强身，适合暑热引起的关节不适。

做法 ：

1. 排骨300克焯水去血沫；

2. 冬瓜500克去皮切块；

3. 姜片3片、葱段2根；

4. 大火煮沸后转小火炖1小时，加入冬瓜再炖30分钟；

5. 加盐调味即可。

三、 山药薏米排骨汤

功效 ：健脾祛湿，补气养血，适合体虚易疲劳、湿气重的人群。 做法 ：

1. 排骨300克焯水；

2. 山药1根去皮切块；

3. 薏米20克提前泡软；

4. 党参10克、玉竹10克；

5. 大火煮沸后转小火炖1.5小时，加入山药和薏米再炖30分钟；

6. 加盐、胡椒粉调味。

四、 鲫鱼豆腐汤

功效 ：补脑健胃，滋阴润燥，适合脑力劳动者及阴虚体质者。

做法 ：

1. 鲫鱼1条去鳞片、内脏，豆腐1块切块；

2. 姜片、葱段、香菜备用；

3. 煎鱼至两面微黄，加凉水炖煮10分钟；

4. 加入豆腐炖煮5分钟，调味后撒葱花。

五、 绿豆汤

功效 ：清热解毒，消暑除烦，是夏季必备饮品。 做法 ：

1. 绿豆50克提前浸泡1小时；

2. 加凉水煮开后转中火煮至豆皮破裂；

3. 加冰糖调味，可搭配小米或莲子增加口感。### 六、 山药牛肉汤

功效 ：滋阴益肾，健脾养胃，适合肾虚体弱、脾胃虚弱者。

做法 ：

1. 牛肉300克焯水；

2. 山药2根去皮切块；

3. 姜片3片、葱花备用；

4. 大火煮沸后转小火炖1小时，加入山药再炖30分钟；

5. 加盐调味即可。### 温馨提示 ：

• 食材处理 ：黄鳝需用热水焯水去粘液，海鲜类要彻底清洗；

• 体质调整 ：薏米性寒，虚寒体质建议搭配姜片或红枣；

• 搭配建议 ：可加入枸杞、党参等药材提升功效。

以上汤品均适合夏季饮用，可根据个人体质选择搭配，建议每日1-2次，长期坚持效果更佳。