可以适量食用，但需注意烹饪方式与摄入量

怀孕七个半月的孕妇在饮食上应注重营养均衡和易消化，白扁豆作为一种兼具营养价值与药用价值的食物，适量食用对母体和胎儿有益。长期大量食用可能带来一定风险，因此需谨慎控制摄入量与烹饪方式。

（一）白扁豆的营养价值及对孕妇的好处

1. 富含蛋白质与粗纤维 ：白扁豆含有丰富的蛋白质和粗纤维，有助于维持孕妇的能量需求并促进肠道健康。
2. 健脾化湿 ：白扁豆具有健脾化湿、消暑解毒的功效，适合孕期脾胃功能较弱、易出现胀气或水肿的孕妇。
3. 补充微量元素 ：白扁豆中含有钙、铁、维生素等营养成分，有助于胎儿骨骼发育和母体血液健康。

（二）长期食用的风险与注意事项

1. 毒性问题 ：白扁豆含有一定的植物碱和凝集素，未煮熟时可能引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。
2. 影响营养吸收 ：过量摄入可能导致膳食结构失衡，影响其他重要营养素的摄入与吸收。
3. 过敏或不适 ：个别孕妇可能对白扁豆过敏或食用后产生胀气等不适反应。

（三）推荐食用方式与摄入量对比表

（四）不同阶段孕妇的饮食建议

1. 孕中期至晚期 ：可适当增加白扁豆摄入，辅助缓解水肿、改善食欲。
2. 有妊娠并发症者 ：如患有妊娠高血压、糖尿病等，应在医生指导下调整饮食结构。
3. 个体差异处理 ：根据自身消化能力、口味偏好、是否有过敏史进行个性化选择。

怀孕七个半月的孕妇可以适量食用白扁豆 ，其在健脾化湿、补充营养方面具有一定优势。但也应注意其潜在毒性、避免过量，并结合自身情况科学搭配饮食，以确保母婴健康与安全。