可以的，川断和枸杞是可以一起泡水喝的。

川断，即川续断，是一种传统中药材，具有补肝肾、强筋骨、调血脉等功效。枸杞，又称枸杞子，也是一种常见的中药材和滋补品，具有滋补肝肾、益精明目等作用。两者搭配泡水饮用，不仅味道可口，而且在保健功效上具有一定的协同作用。

1. 补肝肾、强筋骨

川断和枸杞都有补益肝肾的作用，对于肝肾不足引起的腰膝酸软、筋骨无力等症状有较好的改善作用。两者一起泡水喝，可以增强补肝肾、强筋骨的功效。

2. 调血脉、改善循环

川断具有调血脉的作用，可以促进血液循环，改善血行不畅引起的症状。枸杞则能滋补肝肾，改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、视物模糊等症状。两者搭配，可以更好地调理血脉，改善血液循环。

3. 益精明目

枸杞具有益精明目的功效，对于肝肾阴虚引起的视力下降、眼睛干涩等症状有较好的改善作用。川断虽然没有直接的明目作用，但其补肝肾的功效可以为枸杞的明目作用提供支持。

4. 提高免疫力

川断和枸杞都富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，这些成分有助于提高机体的免疫力，增强抵抗力，减少疾病的发生。

总结

川断和枸杞一起泡水喝是可行的，两者在补肝肾、强筋骨、调血脉、益精明目等方面具有协同作用，适合需要滋补肝肾、改善血液循环、提高免疫力的人群饮用。但具体饮用方法和剂量应根据个人体质和需求来确定，如有需要，建议咨询专业中医师的意见。