白山茶的功效与作用可归纳为以下几类，综合权威资料整理如下：
一、核心功效
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抗氧化与延缓衰老
含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，可清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓皮肤老化，保持皮肤弹性。
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降血脂与保护心血管
茶多酚、儿茶素等成分能降低胆固醇、抑制血小板凝集，改善血管弹性，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
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提神醒脑
含咖啡因、茶多酚等成分，可提振精神、缓解疲劳，适合需要集中注意力的人群。
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护肝养胃
二氢杨梅素等黄酮类物质可加速乙醇分解，保护肝细胞，同时促进消化液分泌，改善食欲。
二、其他作用
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增强免疫力
茶多酚、氨基酸等成分能促进免疫细胞活性，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
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抗菌消炎
茶多酚、咖啡碱等具有抗菌作用，可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症。
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润肺化痰
茶碱成分可松弛支气管平滑肌，改善咳嗽痰多症状。
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美容养颜
抗氧化作用减少皱纹和色斑形成，使皮肤细腻有弹性。
三、注意事项
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适量饮用 ：每日建议不超过3-5克，过量可能刺激胃肠。
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特殊人群 ：高血压、糖尿病患者需遵医嘱饮用，避免替代药物治疗。
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品质选择 ：建议选择正规产地的优质白茶，避免农药残留。
白山茶作为传统茶饮，其功效与作用需结合科学验证与日常饮用习惯，不可替代药物治疗。