胃食管反流病患者的一日三餐菜谱应注重清淡、易消化，避免刺激性食物。以下是一些建议的菜谱：
早餐
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小米粥 （小米、粳米）
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水煮蛋 （鸡蛋）
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南瓜刀切 （南瓜、面粉）
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鸡蛋羹 （鸡蛋）
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枣花馒头 （红枣、面粉）
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豆腐脑 （豆腐）
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豆浆 、 牛奶
午餐
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软烂米饭 （大米、粳米）
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番茄肉丝豆腐 （番茄、瘦肉、豆腐）
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肉末丝瓜汤 （丝瓜、瘦肉末）
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清蒸鱼块 （鲈鱼）
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土豆米饭 （土豆、粳米）
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山药米饭 （山药、粳米蒸制软烂）
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南瓜米饭 （南瓜、粳米）
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青菜炒千张 （青菜、千张）
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肉末冬瓜 （精肉、冬瓜）
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三鲜豆腐 （内酯豆腐、鸡丝、黑木耳、菜丝）
晚餐
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翡翠虾仁面 （青菜、虾仁，可用菠菜汁或胡萝卜汁和进面粉里做面条）
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小馄饨 （面皮、精肉末、虾皮、紫菜）
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清炒菠菜 （菠菜）
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炒三丝 （莴笋丝、胡萝卜丝、香菇丝）
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清炒虾仁 （嫩芦笋、虾仁）
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豆芽肉丝 （豆芽、精肉、香干）
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菜梗鱼片 （菜梗、黑鱼片、茭白、黑木耳）
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牛肚汤 （毛肚、薏米仁、淮山药等）
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猴头菇炖猪肚 （猪肚、猴头菇）
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小茴香羊肉汤 （牛羊肉、八角茴香、茯苓等）
注意事项
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少量多餐 ，避免过饱。
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避免高脂、高糖、辛辣、生冷、油炸 食物。
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睡前2-3小时不进食 ，避免立即躺下。
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可适量饮用温水或淡茶 ，避免咖啡、浓茶等刺激性饮品。
这些建议的菜谱旨在帮助胃食管反流病患者通过饮食调整减轻症状，促进康复。请根据个人喜好和身体状况适当调整。如有疑虑，建议咨询专业医生或营养师。