山西临汾作为山西省的重要城市，盛产多种特色农作物，以下为综合多个权威来源的代表性特产及分布情况：
一、核心特产
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霍州苹果
产自霍县，以色泽鲜艳、果质细腻、爽脆多汁著称，地理环境优越，光照和水分条件理想，是山西苹果的代表品种。
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大宁红皮小米
拥有8000多年栽培历史，清代列为宫廷贡米，米粒红皮、蛋白质含量高，适合蒸煮，兼具营养与口感。
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古县核桃
作为山西三大核桃传统产区之一，古县核桃历史可追溯至西汉，果型椭圆、仁大饱满、风味香甜，1958年被授予“干果之乡”称号。
二、其他重要农产品
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黄河滩红枣 ：山西四大名枣之一，果皮薄、核小、肉甜，适合鲜食或加工制品。
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吉县苹果 ：与霍州苹果齐名，果肉紧实，甜度高，适合储存和长途运输。
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永和条枣 ：个大皮薄、核小味甜，是临汾特色干果。
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大宁西瓜 ：瓤红子黑、营养丰富，晋南地区知名农家品种。
三、农业主导品种
- 玉米 ：2025年农业主导品种为瑞普909，适应性强、产量稳定，适合春播中晚熟区域。
四、地理优势与产业特色
临汾地势多样，气候适宜，土壤肥沃，为多种农作物生长提供了条件。例如：
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霍州苹果 依赖无污染的地理环境
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大宁红皮小米 需充足光照和温差
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核桃产业 依托古县等传统产区
霍州苹果、大宁红皮小米、古县核桃是临汾最具代表性的特产，同时玉米、红枣、西瓜等农产品也具有鲜明地域特色。