淀里船宴作为石家庄的网红餐厅，以河北菜系为基础，融合宋代主题设计，菜品丰富且注重环境氛围。以下是综合多个信息源的菜品介绍：

一、特色菜品推荐

1. 经典河北菜

   • 牛腩粘卷子 ：将牛肉与面卷炖煮，肉质鲜嫩，面食吸收肉香，是面食爱好者必点菜品。

   • 炖杂鱼 ：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，每桌必点特色菜。

   • 冰火咕唠肉 ：热菜与冰块搭配，酸甜开胃，造型独特。

2. 主题特色菜

   • 雄安大咖 ：干锅杂鱼，鱼鲜与干锅风味结合，是高频点单菜品。

   • 辣子鸡 ：甜辣口感，面粉炸制酥脆，别具一格。

   • 烤鸡叉骨 ：奥尔良口味过甜，甜中带咸，需注意食用量。

3. 创意菜品

   • 捞悦国际·海鲜 ：以海鲜为主打，菜品新鲜且烹饪方式独特，环境优雅。

二、环境与服务

• 主题氛围 ：宋代江南风格装修，古色古香，适合家庭聚会、生日宴等场景。

• 服务体验 ：服务员热情细致，提供个性化点菜建议，避免浪费。

• 套餐选择 ：三人餐79.9元起，四人餐159元，支持多人围炉煮茶，需提前预约。

三、其他推荐

• 东方红海鲜百汇 ：以海鲜为主，环境高档，适合宴请。

• 保定小放牛餐厅 ：同为网红打卡地，菜品丰富且性价比高。

注意事项

• 部分菜品（如奥尔良烤鸡叉骨）甜度较高，糖尿病患者需谨慎选择。

• 建议提前通过电话预约（360地图或电话查询），避免等待时间过长。