以下是四川主要水果的成熟时间表，综合多个来源信息整理而成：

一、春季（3-5月）

1. 草莓

   • 早熟品种（如广元、凉山）：3月下旬至4月

   • 普遍情况：5月是主要采摘季，此时酸甜味更浓郁

2. 樱桃

   • 四川晚熟品种：7-8月成熟，果期长达1个月

3. 枇杷

   • 米易枇杷：12月初至次年4月持续成熟

   • 自贡/西昌/广元枇杷：3月底成熟

4. 柠檬

   • 安岳柠檬：全年生产，但以秋果（10月左右）为佳

二、夏季（6-8月）

1. 芒果

   • 主要产区攀枝花：6-10月成熟，中晚熟品种集中在夏季

   • 云南凯特芒果：8月下旬至9月成熟

2. 葡萄

   • 早熟品种：7-8月采摘

   • 晚熟品种：需等待霜降节气（10月下旬）

3. 李子

   • 早熟品种：6月上旬成熟，最佳风味期8-9月

4. 桃子

   • 早熟品种：6月中旬至7月

三、秋季（9-11月）

1. 柚子

   • 早熟品种：9月成熟

   • 普遍情况：10-11月为丰收季

2. 苹果

   • 伏苹果：入伏后成熟（如富士系列10月）

   • 普遍苹果：8-11月陆续成熟

3. 柑橘类

   • 蜜桔/脐橙/血橙：8-11月成熟，10月上市量最大

4. 石榴

   • 秋季成熟，具体时间因品种异

四、冬季（12月-次年2月）

1. 柚子

   • 部分早熟品种：11月成熟

2. 甘蔗

   • 冬季成熟，需防寒

3. 罗汉果

   • 冬季盛产，12月-次年2月为佳

补充说明

• 地域差异 ：同一水果在不同产区成熟时间可能相差1-2个月。例如，云南凯特芒果比海南早熟1个月。

• 品种差异 ：同一品种存在早熟、中熟、晚熟之分，如四川芒果中晚熟品种多于早熟品种。

• 贮藏提示 ：柚子、柑橘类等需根据品种调整采收时间，加工果比鲜销果晚7-10天。

以上时间表综合了自然成熟周期与地区特色，实际采摘时间可能因当年气候条件略有浮动。