浙江杭州作为中国茶文化的重要发源地，盛产多种名茶，其中最具代表性的包括：
一、西湖龙井
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地位 ：中国十大名茶之首，绿茶代表，产自杭州西湖龙井村周围群山。
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特点 ：茶汤清澈嫩绿，香气清雅，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，曾列为朝廷贡品。
二、径山茶
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产地 ：余杭区径山，中国国家地理标志产品。
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历史 ：唐代开始种植，宋代盛誉，以“真色、真香、真味”著称，茶汤透亮鲜甜。
三、千岛玉叶
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原产地 ：淳安县千岛湖，原名千岛湖龙井。
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特征 ：外形扁平挺直，白毫明显，香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽。
四、其他代表性名茶
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雪水云绿 ：产自桐庐，以野生茶为主，茶汤碧绿，香气高远。
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天目青顶 ：临安特产，形似兰花，香气浓郁，汤色翠绿。
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天尊贡芽 ：桐庐名茶，半烘炒绿茶，芽叶细嫩如雀舌，香气持久。
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建德苞茶 ：产自建德，形似龙井但芽叶更细嫩，香气清高。
五、杭州茶文化特色
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历史积淀 ：西湖龙井、径山茶等历史可追溯至唐代，茶圣陆羽曾记载杭州产茶。
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品种多样性 ：除上述名茶，杭州还产九曲红梅（红茶）、鸠坑毛尖（绿茶）等特色茶品。
以上茶叶均依托杭州独特的地理环境（如西湖、千岛湖）和传统工艺（如半烘炒技术），共同构成杭州茶文化的核心。