根据云南保山夏季的气候特点和营养需求，结合中医食疗原则，以下是夏季补血食谱推荐：
一、经典补血粥品
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黑糯米红枣山药粥
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材料：黑糯米、红枣、山药、红糖适量。
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做法：将食材洗净后煮粥，可加入桂圆或红参提升补血效果。 - 功效：益气养血，适合夏季食用。
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当归红枣排骨汤
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材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。
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做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味即可。
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功效：滋阴润燥，改善皮肤干燥。
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银耳红枣羹
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材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖。
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做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮，至红枣饱满即可。
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功效：润燥养颜，适合夏季清热补虚。
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二、时令蔬果搭配
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菠菜猪肝汤
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材料：菠菜、猪肝、姜片。
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做法：猪肝焯水后与菠菜同煮，加盐调味。
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功效：补铁强身，适合贫血人群。
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南瓜枸杞粥
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材料：南瓜、枸杞、粳米。
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做法：南瓜切块与枸杞、粳米一起煮粥，营养丰富。
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功效：健脾养血，改善气色苍白。
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凉拌木耳
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材料：木耳、胡萝卜、蒜末。
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做法：木耳焯水后与胡萝卜凉拌，加麻油提香。
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功效：清血明目，辅助补血。
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三、特色食疗推荐
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云南风味补血粥
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材料 ：紫米、花生、红糖、枸杞。
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做法 ：紫米与花生同煮，加入枸杞和红糖调味。 - 功效 ：滋阴补肾，适合夏季疲劳人群。
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桑葚龙眼粥
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材料 ：桑葚、龙眼肉、粳米。
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做法 ：龙眼肉切块与桑葚、粳米炖煮，温服。
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功效 ：补血养心，改善失眠多梦。
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四、注意事项
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食材选择 ：优先选用新鲜时令蔬果，如夏季的葡萄、西瓜、黄瓜等，补充维生素C促进铁吸收。
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饮食原则 ：夏季宜清淡，避免过食寒凉食物（如冷饮、生冷瓜果），可适当搭配温补食材（如生姜、红糖）。
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特殊人群 ：孕妇、哺乳期女性及贫血严重者建议咨询中医师调整食谱，避免自行调配。
通过以上食谱的合理搭配，既能满足夏季营养需求，又能有效辅助补血。建议根据个人体质调整食材比例，长期坚持食疗效果更佳。