以下是2025年内蒙古乌兰察布夏季补血食谱推荐，结合当地食材与中医食疗原则整理而成：
一、经典补血食谱推荐
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红枣桂圆枸杞粥
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材料 ：红枣50克、桂圆肉30克、枸杞20克、粳米100克。
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做法 ：将红枣、桂圆肉、枸杞洗净后与粳米同煮，粥熟后加冰糖调味。
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功效 ：补气血、安神助眠，适合气血不足引起的头晕目眩、失眠多梦。
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菠菜猪肝汤
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材料 ：菠菜200克、猪肝150克、姜片适量。
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做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜同煮，加盐调味。
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功效 ：补铁养血，适用于缺铁性贫血，可搭配胡萝卜增加营养。
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黑木耳红枣汤
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材料 ：黑木耳15克、红枣50克、冰糖适量。
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做法 ：黑木耳泡发后与红枣同蒸1小时，喝汤吃木耳和红枣。
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功效 ：滋阴和营、补益气血，适合阴液亏损、心悸气短者。
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二、时令食材融入食谱
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夏季水果
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桑葚 ：每日食用10-15克，生吃或榨汁，补肝益肾、生津补血。
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龙眼 ：晒干后与红枣、粳米同煮粥，补心脾、养血安神。
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桃子 ：生吃或煮水，富含维生素C促进铁吸收。2. 蔬菜搭配
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芹菜 ：凉拌或炒食，清肝明目，辅助补血。
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番茄 ：富含维生素C，可增加菜肴鲜味。
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莲藕 ：生吃止血，熟吃补血，适合女性经期后调理。
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三、药膳推荐
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当归生姜羊肉汤
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材料 ：当归10克、生姜30克、羊肉150克。
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做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜同煮，加花椒、枸杞提味。
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功效 ：温补气血，适合畏寒怕冷、手脚冰凉者。
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八珍丸/十全大补丸
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适用症状 ：气血两虚（面色苍白、乏力、月经过多）。
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注意事项 ：需遵医嘱服用，避免与感冒药同服。
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四、饮食建议
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主食选择 ：紫米、黑米、荞麦等富含铁质，可替代精制米面。
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蛋白质来源 ：牛肉、羊肉、鱼类搭配，增强造血功能。
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日常调理 ：每日摄入红枣、桂圆、枸杞等食材，长期坚持。
以上食谱结合了当地食材与中医理论，建议根据个人体质调整食材搭配。若贫血严重，建议及时就医检查。