结合广西南宁秋季气候特点和补气血需求，整理以下食谱推荐及注意事项：

一、经典补气血食谱推荐

1. 黄鳝排骨粉丝汤

   • 黄鳝补气益血，搭配排骨炖煮可增强滋补效果，加入粉丝增加口感。

   • 做法：黄鳝切段与排骨同炖，粉丝吸收汤汁后更入味。

2. 山药红枣枸杞炖鸡

   • 山药健脾养胃，红枣补气生血，枸杞滋补肝肾，适合秋季进补。

   • 做法：鸡肉焯水后与山药、红枣、枸杞同炖1.5小时。

3. 红枣花生煲鸡脚汤

   • 红枣含铁促进造血，花生补脾和胃，鸡脚提供胶原蛋白，温中益气。

   • 做法：鸡脚与红枣、花生同煮，每周2次效果更佳。

4. 当归生姜羊肉汤

   • 当归补血调经，生姜驱寒，羊肉温中补阳，适合怕冷人群。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜炖煮1小时。

二、药膳推荐

1. 党参黄芪炖乌鸡

   • 党参补气，黄芪固表，乌鸡滋补肝肾，增强免疫力。

   • 做法：乌鸡与党参、黄芪同炖1.5小时。

2. 枸杞菊花茶

   • 枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，适合秋季干燥时饮用。

   • 做法：枸杞与菊花混合，用沸水冲泡即可。

3. 四神排骨汤

   • 排骨与茯苓、芡实、莲子同炖，健脾利湿，适合湿气重人群。

   • 做法：焯水后与药材炖煮40分钟，再加入山药炖煮30分钟。

三、日常饮食建议

1. 食材选择

   • 秋季宜选应季食材，如山楂（活血）、山药（补血）、红枣（补气）等。

   • 肉类搭配建议：鸡肉、牛肉、羊肉各占1/3，搭配胡萝卜、木耳等蔬菜。

2. 烹饪原则

   • 以蒸煮炖为主，减少油炸，保留营养。

   • 可适当加入枸杞、党参等药材提升功效。

3. 注意事项

   • 气血不足者忌寒凉食物，如冷饮、生冷蔬菜。

   • 进补需循序渐进，避免过量导致脾胃负担过重。

四、食谱示例（一周参考）

| 星期一 | 早餐：山药红枣粥 | 午餐：虫草花土鸡汤 | 晚餐：鲜肉翡翠汤面 | | 星期二 | 早餐：黄小米鲜肉粥 | 午餐：酱香鸭 | 晚餐：蔬菜银芽瘦肉汤粉 | | 星期三 | 早餐：火腿卷高钙牛奶 | 午餐：蜜汁叉烧 | 晚餐：五彩焖饭 | | 星期四 | 早餐：肉沫金针菇汤粉 | 午餐：肉丝炒莴笋 | 晚餐：蒸小芋头 | | 星期五 | 早餐：肉沫香葱汤粉 | 午餐：五彩碎肉玉米 | 晚餐：腊八粥 |

建议根据个人体质调整食谱，脾胃虚弱者优先选择易消化、温和的补气血食物。长期进补可咨询中医师制定个性化方案。