根据2025年河南商丘秋季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养搭配，整理以下养生食谱推荐：
一、润肺养阴类
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银耳莲子羹
- 材料：银耳5g、冰糖50g、莲子/红枣适量。 - 做法：银耳浸泡后撕成片，与莲子/红枣同煮1小时，加冰糖至溶化。适合秋季干燥时饮用，可增强免疫力。 - 小贴士：银耳性平，滋阴润肺，长期食用可改善皮肤干燥。
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百合大米酥梨粥
- 材料：鲜百合1小头、酥梨1个、大米50g、冰糖适量。 - 做法：百合掰开、梨切块，与大米同煮至粥稠，加入冰糖调味。润肺生津，适合咳嗽痰多者。
二、滋肾补阳类
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山药雪梨猪肺汤
- 材料：鲜山药200g、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5g。 - 做法：猪肺切片、雪梨切块、山药切段，与陈皮炖煮2小时。润肺止咳，适合支气管炎患者。 - 小贴士：山药养胃益肺，雪梨生津，两者搭配可缓解秋燥。
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杜仲党参乳鸽汤
- 材料：杜仲10g、党参15g、乳鸽1只、姜片适量。 - 做法：乳鸽切块与杜仲、党参同炖，收汤后加盐调味。温肾补阳，适合肾虚体弱者。
三、清热润燥类
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莲藕排骨汤
- 材料：莲藕500g、猪排骨500g、姜片适量。 - 做法：莲藕切块与排骨同炖1.5小时，加盐调味。补脾益肺，适合秋季湿热体质。 - 小贴士：莲藕富含膳食纤维，可搭配百合增加润燥效果。
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番茄土豆炖牛肉
- 材料：牛肉500g、番茄500g、土豆500g、洋葱100g。 - 做法：牛肉焯水后与番茄、土豆炖煮，收汤后调味。酸甜开胃，有补血抗衰作用。
四、健脾养胃类
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红枣山药糕
- 材料：红枣50g、山药200g、糯米粉适量。 - 做法：山药蒸熟捣成泥，与红枣、糯米粉混合揉面，蒸熟即可。补脾益胃，适合消化不良者。 - 小贴士：山药可搭配薏米增强祛湿效果。
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南瓜粥
- 材料：南瓜500g、大米100g。 - 做法：南瓜切块与大米同煮至粥稠，加糖或盐调味。保护视力，增强免疫力。
五、时令蔬果类
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秋葵炒蛋
- 材料：秋葵200g、鸡蛋2个。 - 做法：秋葵切段与鸡蛋同炒，加盐调味。富含膳食纤维，可促进消化。 - 小贴士：秋葵需焯水后食用，避免中毒。
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香糟烧鲤鱼
- 材料：鲤鱼1斤、猪排骨500g、香糟、姜、葱。 - 做法：鲤鱼炸至金黄与排骨同炖，收汤后加香糟调味。清蒸滋补，适合秋季进补。
养生小贴士
- 饮食原则 ：秋季宜少食多餐，以清淡、易消化为主，避免油腻和辛辣食物。- 进补选择 ：可通过食疗或中草药调理体质，如雪梨百合枸杞茶润肺，山药炖鸭汤补阴。- 运动建议 ：结合早晚散步与适度运动，增强体质，但避免过度劳累。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期食用前咨询中医师