根据2025年河南新乡秋季护肺需求，结合中医食疗原则和现代营养学建议，整理以下护肺食谱推荐：

一、经典润肺食谱

1. 核桃仁芝麻糯米粥

   • 材料：核桃仁、芝麻、糯米、白砂糖。

   • 做法：核桃仁烤至微黄，芝麻打成粉末，与糯米同煮，散上芝麻粉即可。此粥润肺补脑，适合秋季干燥。

2. 萝卜蜂蜜饮

   • 材料：白萝卜、生姜、大枣、蜂蜜。

   • 做法：萝卜切块与生姜、大枣煮沸，加蜂蜜再煮沸，每日1-2次。可缓解咳嗽、便秘，润肺生津。

3. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺、川贝母、雪梨。

   • 做法：猪肺洗净煮5分钟，川贝母打碎，雪梨切块，文火煮2小时。此汤滋阴润肺，适合燥咳无痰。

二、时令食材搭配

1. 银耳莲子汤

   • 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

   • 做法：银耳泡发后与莲子、红枣同煮1小时，加冰糖调味。润肺养胃，美容养颜。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料：沙参、玉竹、老鸭。

   • 做法：老鸭切块与沙参、玉竹文火煲1小时以上，滋阴清肺，适合阴虚咳嗽。

3. 雪梨冰糖炖汤

   • 材料：雪梨、冰糖、水。

   • 做法：雪梨切块与冰糖炖煮至软烂，润肺止咳，可搭配枸杞增强功效。

三、药食同源推荐

1. 杏仁露

   • 材料：杏仁、水。

   • 做法：杏仁浸水后煮粥，制成浓稠饮品，润肠通便，止咳平喘。

2. 山药排骨汤

   • 材料：山药、排骨、姜片。

   • 做法：山药切块与排骨同煮，补肺滋阴，改善秋燥引起的口干咽燥。

3. 百合粥

   • 材料：百合、糯米、冰糖。

   • 做法：百合与糯米同煮，加冰糖调味，润肺止咳，适合慢性支气管炎患者。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选用应季食材，如雪梨、百合、银耳等，营养更丰富。

• 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、凉拌等低油方式，避免油炸。

• 搭配建议 ：可搭配枸杞、红枣、生姜等增强功效，但需根据体质调整用量。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期食用前咨询中医师。