2025年黑龙江绥化秋季护肺食谱

以下是2025年黑龙江伊春秋季护肺食谱推荐,结合中医食疗与秋季养生的特点整理而成:

一、经典润肺汤品

  1. 雪梨百合银耳汤

    • 材料 :雪梨1个(去皮去核切丝)、百合150克(鲜品)、银耳10克(泡发后撕成小朵)

    • 做法 :雪梨、百合焯水后与银耳同煮1-1.5小时,加冰糖调味,润肺生津,适合秋季燥咳。

  2. 南杏猪肺汤

    • 材料 :南杏10克(甜杏仁)、猪肺120克(洗净切块)、川贝母9克、雪梨1个(去核切块)

    • 做法 :南杏与杏仁同煮至软烂,加入猪肺和雪梨继续炖煮1小时,可缓解肺燥咳嗽。

  3. 沙参玉竹老鸭汤

    • 材料 :北沙参30克、玉竹30克、老鸭1只(去毛洗净)、冰糖适量

    • 做法 :老鸭与沙参、玉竹文火煲1小时以上,滋补肺胃,适合体虚津亏者。

二、时令蔬果推荐

  1. 雪梨

    • 清热化痰,生津润燥,可单独煮水或与百合、银耳搭配。
  2. 柑橘类水果

    • 柑橘、柚子等富含维生素C,可榨汁或蜜煎,缓解秋燥咳嗽。
  3. 甘蔗与枇杷

    • 甘蔗生食润燥,枇杷含枇杷叶可止咳,适合高烧烦渴、咽喉肿痛。

三、药膳推荐

  1. 百合莲子粥

    • 材料 :百合150克、莲子50克、粳米100克、冰糖适量

    • 做法 :百合与莲子同煮至软烂,加入粳米熬粥,补心益肺,适合阴虚咳嗽。

  2. 川贝雪梨猪肺汤

    • 材料 :猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个(去皮切块)

    • 做法 :猪肺焯水后与川贝、雪梨炖煮2小时,化痰平喘,适合肺热咳嗽。

  3. 参贝虫草瘦肉炖雪梨

    • 材料 :雪梨200克、瘦猪肉150克、西洋参12克、川贝母12克、冬虫夏草12克

    • 做法 :与百合、百合莲子粥类似,炖煮4小时,增强免疫力。

四、养生茶饮

  1. 冰糖银耳羹

    • 材料 :银耳10克、冰糖适量、冷开水100毫升

    • 做法 :银耳泡发后隔水炖2-3小时,加冰糖调味,滋阴润肺。

  2. 沙参玉竹茶

    • 材料 :北沙参5克、玉竹5克、淡盐水适量

    • 做法 :两者搭配煮水,可单独饮用或加入枸杞增强功效。

注意事项

  • 秋季饮食宜清淡,避免辛辣、油腻食物。

  • 润肺食疗需长期坚持,建议每周2-3次饮用汤品。

  • 若咳嗽严重,建议结合中成药或就医。

以上食谱可根据体质调整食材比例,建议咨询中医师进一步优化。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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