根据2025年山西吕梁夏季养生需求，结合当地气候特点和饮食文化，整理出以下养生食谱推荐：

一、清热解暑类

1. 绿豆冬瓜汤

   • 材料 ：绿豆50克、冬瓜200克、枸杞10克、冰糖适量。

   • 做法 ：绿豆煮熟后与冬瓜同煮，加入枸杞和冰糖，可搭配西瓜皮增强清热效果。

   • 功效 ：消暑解毒、消肿利尿，适合夏季高温时饮用。

2. 苦瓜菊花粥

   • 材料 ：苦瓜100克、菊花50克、粳米60克、冰糖100克。

   • 做法 ：苦瓜切块与粳米、菊花同煮，粥熟后加冰糖调味，可搭配荷叶提升清新感。

   • 功效 ：清利暑热、止痢解毒，适合中暑或湿热体质。

3. 荷叶茯苓粥

   • 材料 ：荷叶5克、茯苓15克、粳米或小米50克、白糖适量。

   • 做法 ：荷叶与茯苓先煮开，再加入粳米或小米，小火熬煮至粘稠，可加入莲子增加营养。

   • 功效 ：宁心安神、清热降火，适合夏季失眠或心烦时食用。

二、滋阴润燥类

1. 百合莲子羹

   • 材料 ：百合15克、莲子50克、冰糖适量。

   • 做法 ：百合与莲子同炖，加入冰糖至软烂，可搭配银耳增强润肺效果。

   • 功效 ：滋阴润燥、清心安神，适合阴虚体质或燥热咳嗽。

2. 银耳雪梨汤

   • 材料 ：银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与雪梨同煮，加入冰糖至汤浓，可加入枸杞提升滋补性。

   • 功效 ：润肺止咳、生津止渴，适合干燥季节或肺热咳嗽。

三、健脾开胃类

1. 决明子山楂茶

   • 材料 ：决明子50克、山楂干50克、柠檬50克、薄荷20克、乌梅1颗。

   • 做法 ：原料冷水浸泡后煮15分钟，冷却后饮用，可加入蜂蜜调味。

   • 功效 ：明目降脂、助消化，适合夏季肝火旺盛或血脂偏高者。

2. 五指毛桃煲猪脊骨

   • 材料 ：五指毛桃50克、猪脊骨250克、姜葱料酒适量。

   • 做法 ：猪脊骨焯水后与五指毛桃同煲1-2小时，加盐调味，可搭配枸杞增强滋补性。

   • 功效 ：补脾肾、强筋骨，适合阳虚体质或术后康复期。

四、饮食调理建议

• 清淡饮食 ：夏季宜选冬瓜、绿豆、莲藕等清热食材，减少油腻和辛辣食物。

• 分餐制 ：避免暴饮暴食，建议少食多餐，搭配清淡开胃的小菜。

• 饮水选择 ：每日饮用1.5-2升水，可适当饮用菊花茶或荷叶茶提神。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议咨询中医师进一步优化。