以下是2025年甘肃临夏地区适合秋分时节的养生菜谱推荐，结合了当地食材与秋季养生原则整理而成：

一、经典滋补汤品

1. 银耳雪梨炖瘦肉

   • 材料 ：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞10颗

   • 做法 ：瘦肉切块焯水，与雪梨、银耳同炖30分钟，加冰糖和枸杞调味

   • 功效 ：滋阴润肺，生津止燥，适合秋燥咳嗽及阴虚火旺人群

2. 百合银耳梨羹

   • 材料 ：百合10克、银耳20克、梨1个、冰糖适量、红枣3颗、枸杞一小把

   • 做法 ：食材提前泡发，梨撕成小块，与银耳、百合同煮2小时，出胶后加冰糖和枸杞

   • 功效 ：养阴补气，润燥清肺，适合熬夜或阴虚火旺者

二、药膳推荐

3. 当归炖子鸡

   • 材料 ：当归30克、子母鸡1只

   • 做法 ：鸡腹填入当归，小火煨煮至肉质烂熟

   • 功效 ：补血益气，和胃止痛，适合气血不足者

4. 黑木耳炒百合

   • 材料 ：黑木耳100克、百合50克、蒜蓉适量

   • 做法 ：黑木耳泡发后与百合同炒，蒜蓉提香

   • 功效 ：润燥养阴，清肝明目，适合肝火旺盛者

三、时令蔬菜推荐

5. 西芹南瓜炒百合

   • 材料 ：西芹、南瓜、百合、盐、鸡精

   • 做法 ：南瓜焯水后与西芹、百合翻炒，调味后出锅

   • 功效 ：健脾养胃，润肺止咳，适合秋季干燥

6. 番茄土豆炖牛肉

   • 材料 ：牛肉500克、番茄500克、土豆500克、洋葱100克

   • 做法 ：牛肉焯水后与蔬菜炖煮，加番茄提鲜

   • 功效 ：补血抗衰，益气强身，适合体虚乏力者

四、养生茶饮

7. 八宝茶

   • 材料 ：春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、枸杞、葡萄干、冰糖

   • 做法 ：混合食材煮沸后饮用，可加桃胶提升口感

   • 功效 ：生津润肺，藏精补气，适合西北燥热气候

五、其他推荐

• 荷塘小炒 （鲫鱼、豆腐、茭白）：秋季补阳佳品，鲫鱼高蛋白易消化

• 萝卜丝炒大虾 ：清热润燥，健脾开胃，适合肝火旺盛者

饮食建议 ：

• 秋分饮食宜滋阴润燥，避免过度油腻；

• 增加百合、银耳、梨等食材的摄入量；

• 饮用八宝茶可缓解燥气，但需控制用量。

以上菜谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。