根据2025年四川遂宁惊蛰时节的养生需求，结合中医饮食原则，整理出以下食谱推荐及养生建议：
一、推荐食谱
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冰糖蒸梨
梨性寒甘，润肺止咳、滋阴清热。建议与冰糖同煮，避免寒凉伤胃，可单独食用或搭配川贝、银耳。
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枸杞菊花粥
枸杞滋补肝肾，菊花清热解毒。两者搭配可平抑肝阳，适合肝阳上亢引起的头晕目眩。
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猪肝菠菜汤
猪肝补肝明目，菠菜滋阴平肝。此汤可促进新陈代谢，辅助肝脏调养。
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韭菜炒鸡蛋
韭菜温中散寒，增强免疫力。搭配鸡蛋可提供优质蛋白，适合春季食用。
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淡菜粳米粥
淡菜补肝肾，粳米健脾益胃。适合虚劳眩晕、肝肾不足者，可搭配瘦肉增加营养。
二、养生原则
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饮食清淡 ：以春笋、芹菜、鸡蛋等富含维生素的食物为主，减少油腻辛辣。
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疏肝养血 ：多选韭菜、菠菜、桑葚等疏肝食物，搭配红枣、枸杞补养气血。
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药膳推荐 ：
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枸杞菊花粥 ：平抑肝阳，适合肝阳上亢者；
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猪肝菠菜汤 ：补肝明目，促进新陈代谢。
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三、注意事项
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避免过度食用寒凉 ：梨、菊花等虽好，但需根据体质适量食用，脾胃虚寒者慎用。
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顺应节气调整 ：惊蛰后气温回升，可适当增加蛋白质摄入，如豆干、鸡蛋，但需搭配健脾食物。
以上食谱结合了传统养生智慧与现代营养需求，建议根据个人体质调整食用量。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。