2025年四川攀枝花立冬养生食谱

立冬是二十四节气中的第十九个节气,标志着冬季的开始。在四川攀枝花地区,立冬时节的养生食谱应当以温补为主,注重营养均衡。以下是一些推荐的食谱:

山药粥

  • 材料:山药、大米。
  • 做法:将山药切成小丁,和大米一起下锅煮,直到米粥熟透变软。

圆萝卜排骨汤

  • 材料:新鲜排骨、圆萝卜、大葱、老姜。
  • 做法
    1. 将排骨放入冷水中,加入大葱、老姜和两勺料酒,大火煮沸后撇去浮沫,沥干水分备用。
    2. 另起一锅,加入足量开水,放入排骨、大葱、老姜和十几颗花椒,大火煮开后转小火慢炖一个半小时。
    3. 排骨炖至软糯后,加入切好的圆萝卜块,转大火煮开后再次转小火慢炖三十分钟即可。

羊肉汤

  • 材料:羊肉、山药、枸杞、生姜。
  • 做法
    1. 羊肉500g焯水去浮沫,山药300g去皮切段;生姜5片爆香后加入羊肉翻炒,加水1.5l煮沸。
    2. 加入山药、枸杞20g,文火炖煮1.5小时,加盐调味。

当归麦冬羊肉汤

  • 材料:羊肉、当归、麦冬、红枣、生姜。
  • 做法:上述材料洗净,羊肉切块焯水,红枣去核,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2.5小时,加适量盐调味即可。

这些食谱不仅美味,还能帮助增强身体的御寒能力,适合立冬时节食用。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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根据2025年四川攀枝花小寒时节的养生需求,结合当地气候特点和营养均衡原则,整理以下食谱推荐及养生建议: 一、经典滋补食谱 山药枸杞蒸鸡 材料 :肉鸡1只、北芪15克、党参20克、山药40克、枸杞30克、香菇、笋片各25克。 做法 :将鸡肉与药材、食材一同蒸1小时,补脾益肾、益气养血。 适用人群 :肾虚劳损、腰膝酸软者。 红烧羊排 材料 :羊排500克、姜、葱、八角、干辣椒、老抽、生抽

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