根据2025年四川成都小雪时节的养生需求，结合传统节气饮食原则和地方特色，整理出以下养生食谱推荐：
一、经典滋补类
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核桃猪腰汤
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材料：猪腰500克、核桃仁70克、生姜15克、葱15克、精盐5克、麻油25克、料酒25克。
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做法：猪腰切十字花刀，裹蛋清淀粉炸至金黄；核桃仁泡发后与腰花一起炸制，最后淋入高汤炖煮。
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功效：补肺肾、定虚喘，适合肾虚体弱者。
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当归羊肉汤
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材料：当归30克、生姜30克、羊肉500克。
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做法：羊肉焯水后与当归、姜片同炖1.5小时，至肉质酥烂。
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功效：补血活血、温通经络，增强抗寒能力。
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枸杞红枣乌鸡汤
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材料：乌骨鸡250克、枸杞10克、红枣15克、料酒、葱姜。
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做法：乌鸡干炸后与枸杞、红枣同煮2小时，改小火炖至入味。
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功效：滋阴强体、补肝益肾，适合女性经期后调理。
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二、时令蔬菜类
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冬瓜炖羊肉
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材料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克、香油1小勺、精盐适量。
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做法：羊肉焯水后与冬瓜同炖至熟烂，撒上香菜末提香。
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功效：清热润燥、补虚强身，适合气虚体弱者。
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莲藕鲤鱼汤
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材料：莲藕500克、鲤鱼1条（约400克）、生姜3片。 - 做法：鲤鱼煎至微黄后与莲藕、姜片同煮2小时。
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功效：补铁养血、健脾开胃，适合贫血人群。
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三、药膳推荐
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板栗猪肉
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材料：瘦肉650克、板栗300克、生姜15克、洋葱10克。 - 做法：板栗炸至皮酥后与猪肉、姜葱同炖。
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功效：养胃健脾、滋阴润燥，适合脾胃虚弱者。
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莱苔炒腊肉
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材料：红莱苔500克、腊肉50克、芝麻油30克。
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做法：腊肉煸炒后与莱苔合炒，调味后出锅。
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功效：营养丰富、温中散寒，适合冬季进补。
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四、日常饮食原则
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多食黑色食物 ：如黑米、黑豆、黑芝麻，补肾抗寒。
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粥汤为主 ：小麦粥、萝卜粥、鸡汤等易消化且补虚。
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适当进补 ：羊肉、牛肉、鸡鸭肉搭配，避免过量。
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清淡饮食 ：减少辛辣、油腻食物，降低肠胃负担。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。