小满时节，护肝尤为重要。以下是一些适合小满节气的护肝食谱推荐：

苦菜汤

• 材料：新鲜苦菜、蒜末、食盐、食用油。
• 做法：
  1. 苦菜洗净，切段。
  2. 锅中放油，烧热后加入蒜末爆香。
  3. 加入苦菜段，翻炒均匀。
  4. 加入适量清水，煮沸后转小火煮10分钟。
  5. 调入食盐，出锅即可。

苦瓜炒蛋

• 材料：苦瓜、鸡蛋、盐、橄榄油。
• 做法：
  1. 苦瓜去籽，切片，用少许盐腌制10分钟，去除苦味。
  2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。
  4. 锅中再加少许油，放入苦瓜片翻炒至断生。
  5. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐调味即可。

蒲公英茶

• 材料：干燥蒲公英、开水。
• 做法：
  1. 蒲公英洗净，沥干水分。
  2. 将蒲公英放入杯中，冲入沸水。
  3. 盖上杯盖，焖泡10-15分钟，待茶汤温度适宜后即可饮用。

杨梅汁

• 材料：新鲜杨梅、清水、冰糖。
• 做法：
  1. 杨梅洗净，去核，切成小块。
  2. 将杨梅块放入榨汁机中，加入适量清水。
  3. 打开榨汁机，榨出杨梅汁。
  4. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

莴笋炒肉片

• 材料：莴笋、猪肉、大蒜、盐、酱油。
• 做法：
  1. 莴笋去皮，切片；猪肉切片，用酱油腌制10分钟。
  2. 热锅凉油，放入大蒜爆香。
  3. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
  4. 放入莴苣片，快速翻炒至断生。
  5. 调入盐，翻炒均匀即可。

胡萝卜猪血汤

• 材料：胡萝卜、猪血、姜片、盐。
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切块；猪血切块，用开水焯水去腥。
  2. 锅中加水，放入姜片，煮沸。
  3. 放入胡萝卜块，煮至胡萝卜变软。
  4. 放入猪血块，继续煮5分钟。
  5. 调入盐，出锅即可。

这些食谱不仅美味，还能在小满时节帮助护肝养肝。建议根据个人体质和口味适量调整食材和调料。