根据广西北海地区的气候特点及大暑时节的养生需求，以下是护肝食谱推荐及养生建议：

一、护肝推荐食谱

1. 绿豆冬瓜排骨汤

   • 材料 ：绿豆50克、冬瓜500克、排骨200克、生姜3片、盐适量

   • 做法 ：绿豆提前浸泡后与冬瓜、排骨同煮，至绿豆开花、冬瓜透明，加盐调味

   • 功效 ：清热解毒、利尿消肿，辅助排出肝胆毒素

2. 荷叶粥

   • 材料 ：鲜荷叶50克、粳米200克、白糖适量

   • 做法 ：荷叶切碎与大米同煮，粥熟后加糖，可反复食用

   • 功效 ：清暑利湿、升阳止血，改善肝胆湿热引起的目赤肿痛

3. 番茄炒苦瓜

   • 材料 ：番茄1个（约200克）、苦瓜150克、蒜末适量、盐适量

   • 做法 ：番茄炒至出汁后与苦瓜翻炒，加蒜末提香

   • 功效 ：番茄补充维生素C，苦瓜清热降火，保护肝细胞

二、养生建议

1. 饮食原则

   • 选择清淡、易消化的食物，避免油腻、辛辣及高脂肪食品

   • 多摄入富含维生素C（如番茄、柑橘）和膳食纤维的食物，促进肝脏代谢

2. 作息调整

   • 避免中午高温时段外出，保证7-8小时睡眠，适当午休

   • 保持规律作息，避免熬夜加重肝脏负担

3. 适度运动

   • 选择游泳、瑜伽等低强度运动，增强体质同时促进代谢

   • 运动后及时补充水分，避免脱水影响肝脏功能

三、注意事项

• 食材处理 ：海鲜类食物需确保新鲜，避免农药残留；瓜果类蔬菜要彻底清洗

• 药物与饮食 ：若需服用药物，建议咨询中医师避免与食物冲突

• 特殊人群 ：肝病患者需遵医嘱调整饮食，建议定期进行肝功能检查

通过合理饮食与生活习惯调整，可有效保护肝脏健康，度过炎热的夏季。